jueves, 11 de septiembre de 2014

VISITA A GRANJA DE EMPRENDEDORES

Dentro del proceso de capacitación del curso impartido por SENA, los profesionales acompañan a sus aprendices a las fincas de propiedad de ellos, para asesorarlos en nuevos proyectos o fortalecer lo que tienen para motivar el emprendimiento en la creación de empresas.


Se reconoció una porqueria con cama profunda y con las normas técnica para la cría de los cerdos, se trabajo como articular la avicultura con la porcicultura

PREPARACION DE ALIMENTO BALANCEADO

Con la comunidad se le enseño preparar alimento balanceado a partir de materia prima de la región, como la harina de Boré, Harina de yuca, maíz partido, Harina de Leguminosa, Harina de cascara de huevo entre otras.


La base del alimento fue alimento balanceado de una marca reconocida y lo que se aplico el conocimiento para mejorar la calidad de proteína y grasa en el alimento entregado por el SENA. 


Este trabajo a parte de realizar una practica con la comunidad sobre el curso de pollo de engorde, se fortalecieron los vínculos entre ellos, ya que todo el material fue suministrado entre ellos de las diferentes fincas presentes en la region.


En este ejercicio, se tuvo la participación de los miembros mas pequeños de comunidad para motivarlos desde temprana edades a trabajar por campo.



En el desarrollo del modulo de GRANJA INTEGRAL AUTOSOSTENIBLE, en la parte de elaboración de alimento balanceado para gallinas ponedoras.  En la cabecera municipal (Barrio Diaz) del municipio de Puerto Wilches, se realizo la practico con los habitantes de ahí, dándole la explicación para elaborar su propio alimento con las misma característica y propiedades de los comerciales.


Se inicio, con una base de materia prima como soya, maíz partido y alimento balanceado para gallina de iniciación.


Posteriormente, se le adiciona las vitaminas, minerales, sales y elementos fórmicos de constitución para el mejoramiento. 


Se continua, adicionando la materia prima que aporte energía como el palmiste y la melaza para aportar los requerimiento energético para el proceso de la postura.


Después, se adiciona las harinas para homogeneizar la calidad de la constitución producida por el material energético, este caso, se aplico harina de arroz,  harina de trigo y harina de maíz.


Se realiza por lo menos 3 volteo para completar la elaboración se empaca y se conserva en lugar fresco.

TABLA DE SUMINISTRO DE ALIMENTO

TABLA PARA SUMINISTRO DE ALIMENTO
POLLO DE ENGORDE


Esta tabla guia para el suministro de alimento en pollos de engorde.

TALLER DE CONSUMO DE ALIMENTO EN POLLO DE ENGORDE

TALLER
CONSUMO DE ALIMENTO EN LOS ANIMALES



Después de haber leído el documento: “ Consumo de Alimento en pollo de Engorde", que se encuentra ubicado en el material de apoyo, responda las siguientes preguntas:

1.   ¿Por qué creé que es importante darle el alimento correcto tanto en cantidad como calidad a los animales de producción?
2.   ¿Cuáles son los factores que interaccionan para el consumo de alimento en las aves?
3.   ¿Cómo interviene el consumo de agua con el consumo de alimento en los pollos de engordes?
4.   ¿Por qué considera que la avicultura en la actualidad es más eficiente que la avicultura tradicional?
5.   ¿Qué cuidados consideran que deben tenerse con los pollos en lo referente al acceso al alimento y el agua?
6.   ¿Cómo afecta el Estrés en la producción avícola para su adecuado desarrollo

7.   Qué aporte puede aportar en la cría a partir de su experiencia propia sobre el tema de la alimentación para las aves.




miércoles, 10 de septiembre de 2014

PRODUCCION HARINA DE CASCARA HUEVO

En el mejoramiento calidad de alimentación de los animales, se produce harina de las cascaras huevos, como aporte de calcio, fosforo y sales minerales en las dietas de las aves.

Las cascaras que se van a utilizar se deben lavar con suficiente agua para retirar los remanentes de la clara del huevo y evitar que nos tome mal olor.



Es importante realizar el secado de las cascaras por unos 3 a 4 días por medio de los rayos solares, esto para retirar el exceso de agua y poder convertir lo mejor posible en harina, después por medio de un molino se trituran y se transforma en harina.Esto se recomienda suministrar 1 kg revuelto con 100 kg de otra dieta.


EVIDENCIA VERIFICACIÓN DE CONDICIONES MÍNIMAS DE GALPON

Para recibir el material de apoyo del proceso pedagógico, fue necesario ir a visitar cada Unidad Productiva (UP), para reconocer lo que poseían de Galpón y realizar las sugerencias para el mejoramiento de las instalaciones para la recepción de los pollitos.

Se verifico condiciones mínimas como encerrado, piso nivelado y sin presencia de cuerpos extraños, acceso de agua, presencia de arbolización


Se encontraron galpones de diferentes materiales y calidades, pero sobre todo con condiciones optimas para el desarrollo de los animales


Se reviso el proceso como iban a realizar la limpieza y la desinfección de las instalaciones y equipos de avicultura.



CONFORMACION DE GRUPOS DE TRABAJO

Para facilitar el trabajo colaborativo el curso fue divido en 7 grupos de trabajo dependiendo de la zona geográfica de ubicación de donde viven, se agruparon por afinidades entre ellos y fue libre elección, quedando de la siguiente forma:


LISTADO DE EMPRENDEDORES 

MATERIAL BIBLIOGRAFICO DE APOYO

En la parte derecha de la pantalla se encuentra el MATERIAL DE APOYO, allí pueden encontrar las charlas de apoyo que se imparte en el curso, adicionalmente manual de avicultura, forma de prepara alimento balanceado casero, tabla de registro y mucha información de importancia para complementar la formación.


Se invita a todos que ingresen y opinen del material de apoyo



martes, 9 de septiembre de 2014

ENTREGA DE INSUMOS CAPITAL SEMILLA

En el fortalecimiento del proceso pedagógico y apoyo para la creación de las UNIDADES PRODUCTIVAS, se entrego material e insumos para complementaria lo aprendido en el aula y poder combinar lo practico con lo teórico. El 5 de septiembre se realizo la entrega.



Se realizo la entrega del material en el sitio de aprendizaje, en la vereda Guayaca Bajo en el colegio EL RUBI,


Se entrego: 400 pollitos de 1 de nacidos, 12 bultos de alimento de iniciación, 2 comederos de tolva plástico, 1 bebedero para avicultura de plástico y 1 rollo de malla pajarito.


Para la entrega de insumos, se organizaron en grupos dependiendo de la ubicación geografía y como resultado se concretaron las 7 unidades productivas concretadas en una UP AVICOLA RUBI.



CREACION DE NUEVO GRUPO

En el municipio de San Vicente de Chucuri (Santander), se crea un nuevo grupo en la vereda Guayacan bajo en el lugar conocido el rubi, con 45 emprendedores, con el objetivo de adquirir conocimientos por medio del curso EMPRENDEDOR EN PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN POLLO DE ENGORDE, impartido por Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA.



El grupo esta conformado por 45 emprendedores que oscila entre 16 a 44 años, en su mayoría mujeres campesinas.... que tienen el deseo de ser auto-productivas


El proceso formativo es impartido por el instructor JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR, Mèdico Veterinario Zootecnista, donde se va ha transmitir conocimientos ideo sobre el área de avicultura.