REVISIÓN DE GALPÓN DE PRODUCCION

Se realizo la visita a la unidad productiva de las gallinas ponedoras, para verificar el estado nutricional y sanitario de las mismas, se realizaron recomendaciones y se realizo verificación de competencias sobre el tema.

VISITA DE EMPRENDIMIENTO

Para fortalecer el proceso pedagógico, se tuvo la visita de la persona encargada de emprendimiento ANGELA PATRICIA SANTOS, para socializaciar los diferentes procesos que existen para acceder a recursos del estado y el mecanismo para presentarse a fondo emprender.

ELABORACION DE HARINA A PARTIR DE RESIDUOS DE COSECHA

ELABORACIÓN DE HARINA DE DESECHO DE COSECHA

Para realizar este proceso, se utilizo el desecho de la cosecha de frijol blanco, solo se utilizo la cascara y algunos granos que todavía se encontraban en la vaina.

PRIMERA DE LA MOLIDA DE CASCARA

Se realiza con un molino, se ajusta en el nivel mas grueso, el objetivo de esta molienda es triturz y poder sacar la vena (parte fibrosa).

TOSTADO Y SEGUNDO MOLIDA

Se realiza en un a tostadora, a 240 grados centigrados por 5 minutos, para posteriormente realizar la segunda molida para obtener mejor la harina.

ELABORACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO CASERO

Con los aprendices se elaboraron alimento balanceado, a partir de la materia prima que se realizo en la practica anterior.

ALISTAMIENTO DE GALPON

Para la recepción de las gallinas que llegaron del material de formación es necesario realizar algunas actividades para optimizar el proceso de recepción, tales como limpieza del piso, encalado y limpieza de equipos.

Realizo la picada del suelo (cama anterior) y recolección de residuos orgánicos y desechos no orgánicos para limpiar la zona de trabajo.

Se realiza la limpieza con suficiente agua, detergente y yodo, todos los equipos que se van a utilizar en la producción.

ENTREGA MATERIALES DE FORMACION

En el proceso de aprendizaje, los aprendices se le suministra material de formación representados en insumos como un aporte semilla para creen sus unidades productivas, la cantidad que llega de material se distribuye entre los grupos participantes.

ASUMUSAT- ASOCIACION DE MUJERES CAMPESINAS DE SABANA DE TORRES

AVICOLA EL RUBI - GUAYACAN BAJO

ASOCIACION CAMPESINA DE PEÑA DE ORO - SANTA INES

ELABORACIÓN MATERIA PRIMA PARA ALIMENTO BALANCEADO

La elaboración de alimentos balanceados permite, articular las dos actividades principales del productor, alcanzando la industrialización deseada de sus productos agrícolas, y asegurar una logística de abastecimiento de alimento para su producción pecuaria. 

Esta alternativa además permite trabajar sobre la calidad nutricional de los alimentos elaborados (granos y Carne) y la articulación con pequeños y medianos productores agrícolas-ganaderos, quienes se verán beneficiados en cuanto a la reducción de sus costes de engorde y terminado de sus animales

Para la elaboración de la materia prima de los alimentos balanceados, se obtiene de recursos naturales que se encuentran en la región o son considerados desechos, por ejemplo : cascara de yuca, cascara de papa, cascara de huevo, cascara de plátano, matarraton, aro, hueso, ramio entre otros.

Los aprendices, realizaron el proceso por medio del secado de todos los insumos y molida de cada producto.

Todos los elemento que se van ha trabajar en la elaboración de alimento balanceado es harina para facilitar la mezcla de los insumos y quede mejor el producto final.

CELEBRACION DEL DIA DE LA MADRE

Una madre es...

• Esa persona que con toda delicadeza nos cuida en nuestra etapa de indecisión, nos enseña con amor a valernos en la vida y nos levanta con dulzura ante cada caída.
• Esa mujer, que no duerme cuando estamos mal, que vive en carne propia cada uno de nuestros sufrimientos y que se alegra con cada alegría y logro nuestro… como si fuera suyo.
• Es la mujer que está ahí, sin miramientos, sin egoísmos. Es el amor de Dios hecho mujer, el más sincero, el más puro. Que daría la vida por nosotros, si fuera necesario. Siempre deseosa de hacernos bien, y aunque como ser humano pueda equivocarse, nunca lo hace por maldad.
• Es el ser sublime con el que aprendemos el verdadero significado de la palabra AMOR, CONTENCIÓN, ENTREGA, SINCERIDAD.

En forma de homenaje, se realizo la celebración del día de la madre, con nuestras aprendices para reconocerle la bella labor que realizan en la vida, porque antes de todo son las mujeres que nos dan vida.

Se realizo una partida de torta y entrega de un pequeño de detalle a cada mujer participante.

Gracias Mamá por todo lo que me has dado.
Gracias por traerme al mundo, alimentarme, cuidarme y tratar de hacerme una persona de bien. 
Gracias por lo que me enseñaste y el amor que me inculcaste.
Gracias por hacerme comprender que el amor verdadero es ese que se entrega, sin esperar nada a cambio.

APERTURA DE CAJA AHORRADORA

En el proceso pedagógico, se tomo la estrategia de la caja ahorradora, donde los aprendices pueden ir ahorrando, para crear una cultura de asociatividad y ahorro en el grupo.  Este dinámica ahorradora, se aplico en la vereda GUAYACAN BAJO, PEÑA DE ORO y SABANA DE TORRES.

Se dio apertura de la caja ahorradora, después de haber hecho entrega del KIT AHORRADOR a la comunidad de aprendices por medio de acta, donde ellos por votación la junta administradora de ahorro y préstamo de la estrategia caja ahorradora y pusieron nombre a cada grupo.  Se definió en conjunto el valor de la acción de $2.000 y Fondo Social de $500.

Los grupos fueron denominados con nombre que lo representaran de una otra forma.

En el anterior, cuadro podemos denotar como quedaron asignados los cargos en las diferentes cajas ahorradoras.

ENTREGA DE LA CAJA AHORRADORA

Se hizo entrega al presidente respectivo de cada caja ahorradora con acta e inventariado de los componentes que conformaba el KIT AHORRADOR.

ENTREGA DE LLAVES DE CAJA AHORRADORA

Se hizo la entre entrega en publica a cada persona encargada de las llaves, su respectivo candado. Recordando la responsabilidad de la presencia de ellos en cada reunión.

SE INICIO EL AHORRO

Chuchureño Emprendedores

Grupo Santa Ines 

Emprendedores Sabaneros

Durante el proceso, se observo mucho interés en los aprendices y motivación al ver que la unión de pocos recursos de cada se convertían en un gran capital.

ENTREGA DE CAJA AL PORTADOR

Después que el presidente diera la orden de cerrar la caja con los tres candado, se le hizo entrega a los portadores de caja oficialmente su responsabilidad.